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,八十年代,改革开放伊始,创始人叶春兰女士挑着扁担、带着两个竹箩筐,在乐山犍为县走街串巷,售卖薄饼和钵钵鸡(当时也称作“饷皮”),开启了“叶婆婆”的餐饮之路
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。九十年代初,“叶婆婆”把扁担挑到了乐山。后来来到乐山老公园(现海棠公园)摆摊,一个家族化的小店逐渐诞生。进入新世纪,“叶婆婆”在乐山港开起了自己的第一家正式店面,凭借着传统手艺和地道风味
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,叶婆婆钵钵鸡成为了乐山最受欢迎的钵钵鸡之一
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。16年,“叶婆婆”在稳步经营的情况下,在成都人民南路成立了第一家分店。不到两年时间,先后在建设巷、太古里、万象城、素有成都名片之称的锦里、宽窄巷子等地开设了七家分店
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