【本文来自《为什么中国没有让美味的烤串流行开来,西方以肉食为主的国家,也不见烤肉串?》评论区,标题为小编添加】

是的,希腊也有烤肉串,因为希腊菜本质上就与土耳其菜一致。通常,希腊菜被认为是土耳其菜系的分支。很有意思,烤肉串的欧洲边界,就直到希腊。离着希腊不远的意大利就没有。这其实已经分出了欧洲与中东肉类烧烤的不同。

不用说什么荷马史诗,只要看现代欧洲有没有就可以,尤其欧洲的三大代表菜系:意大利、法国、西班牙,都没有把烤肉串作为普遍菜肴(不排除个别地方偶尔有,就像中国历史上也一定偶尔有过,毕竟拿个钎子串肉在火上烤,又不是什么高技术)。

这里是说一种普遍现象。