岩茶属于什么茶，武夷岩茶就是我们大伙儿很了解的一种茶，与此同时爱喝武夷岩茶得人还是有很多的的，但对于武夷岩茶归属于茶没有多少人清晰，那我们便要知道一下武夷岩茶归属于什么茶？武夷岩茶作用与功效？下面是岩茶属于什么茶相关内容，一起看看吧！

岩茶属于什么茶

岩茶属于乌龙茶，岩茶生产在福建武夷山的岩缝中，岩茶必须要采摘新鲜的鲜叶，乌龙茶是经过很多种制作工序制作而成的。岩茶是十大名茶之一，肉桂，大红袍都是岩茶的种类，岩茶的口感非常好，清新可口，但是岩茶是先苦后甜的味道。岩茶是制作工艺中半发酵的茶，岩茶的茶性比较温和，大多数人都可以饮用岩茶。

岩茶属于什么茶

武夷岩茶归属于什么茶

武夷岩茶属发酵茶（又被称为绿茶或乌龙茶），它不仅有不发酵茶（如绿茶叶）的特点，还有全发酵茶的特点，具体营养元素是多酚和咖啡因，发酵茶有轻焙、重焙差别;轻发醇、重发醇差别。大概上，轻焙、轻发醇者，较类似绿茶叶。发酵茶通过发酵全过程，则也比绿茶叶经久耐用。武夷岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而出名。主产地为中国福建武夷山茶叶产地。武夷山茶叶产地座落在福建省西北部地区，有“奇秀直播甲于东南”之誉，武夷岩茶也是中国十大名茶之一。武夷岩茶是以大红袍茶、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其他种类也有瓜子金、道路、大半天腰等品类。产自武夷山的乌龙茶，统称为武夷岩茶。因产茶地点不一样，又分为正岩茶、半武夷岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地段所产的茶，其质量高味醇正，岩韵特显。

武夷岩茶的作用与功效

1、预防心血管疾病：茶可以减少肺动脉子宫内膜质斑点和成分，减少毛细血管脆性，抵抗性提高。茶多酚类化合物减少血液里碳水化合物、甘油三脂成分，降低脂质沉积，并且对血液粘度降低，降低血液高凝状态，避免血拴产生均有明显危害。

2、对牙齿的健康保健：茶里氟的百分含量27.3—146.6PPM，这类适度成分氟，能预防蛀齿，提高人体骨骼坚韧度。

3、避免眼睛疾病：茶里胡罗卜素B—紫萝酮是维生素D原，它可以转化为维生素D，维生素D能预防组织细胞角质层转性繁殖汗腺细胞病变，避免眼角膜角质增厚，避免眼病。

4、其他作用：除了上述功能外，还有解渴、除疾、清爽祛毒、激动中枢系统、削减疲惫、解酒、消除酩酊、沉积有危害正离子、消炎杀菌、抑止病毒感染、防辐射、治辐射源里外损害。

岩茶有哪些品种

岩茶的种类有大红袍茶，白鸡冠，铁罗汉，水金龟等。武夷岩茶归属于在我国六大茶类之一的乌龙茶，其主要生长于武夷山地域，是中国十大名茶之一，在其中武夷岩茶类型的大红袍茶想必大家都听过，武夷山的大红袍茶天底下一绝，是武夷岩茶之首。“武夷岩茶是以大红袍茶、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其他种类也有瓜子金、道路、大半天腰等品类。产自武夷山的乌龙茶，统称为武夷岩茶。因产茶地点不一样，又分为正岩茶、半武夷岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地段所产的茶，其质量高味醇正，岩韵特显。半武夷岩茶指武夷山边缘区域所产的茶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶特指靠武夷岩海峡两岸所产的茶，质量又不高一筹。”——取自百科。因此，武夷山之中，武夷岩茶是不是纯正，不仅要了解其种类，它的生长地域都是调查的又一项目之一。

武夷岩茶和乌龙茶有什么不同

武夷岩茶的原产地主要在福建省北部地区武夷山地域，武夷岩茶是中国茶之精品，中国十大名茶之一，武夷岩茶有悠久的历史，彰显着很大的地方文化。乌龙茶始于福建，距今1000年的历史。乌龙茶的建立与发展，首先追溯北苑茶。北苑茶是福建最早皇茶，都是宋朝之后更为著名的茶，在历史上详细介绍北苑茶产制和煮饮的着作就会有十多种。福建建瓯凤凰山四周的地区是乌龙茶的重要原产地，在后唐已产茶地。乌龙茶的采收规范，叶梢比红、绿茶叶完善。其采收标准是：待油茶树新梢长到3-5叶即将完善，顶叶六七成开面时采摘2-4叶，别名“开面采”。所说“开面采”，小开面为枝梢顶端一叶面积等同于第二叶子的1/2.而武夷岩茶一般采叶依据是：长三叶采二叶，长四叶采三叶，采摘对夹叶，不采鱼叶，不采轮生，没有梗蒂。采收时，应进行至“五分开”，即不同品种分离，早午晚青分离，粗叶叶子分离，干湿度鲜叶分离，不一样地片分离，这样有利于提升武夷岩茶质量。

岩茶属于什么茶，岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，同时具有红茶和绿茶的优点，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等，其中大红袍是被人们誉为武夷山岩茶之王。