猴魁属于什么类型的茶，猴魁属于绿茶类尖茶，茶性偏寒而且不用经过发酵，茶园主要分布于安徽省黄山市北麓一带的中低山区，生长地以有机质丰富的黑沙壤土为主，一般在谷雨前后进行采摘，采摘后经过杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制作成干茶。

猴魁属于什么类型的茶

猴魁属于什么类型的茶

猴魁是中国安徽的名茶之一，它主要出产在中国的黄山地区，这种茶叶不仅形状挺直，而且茶叶表面为翠绿色，同时还有着浓郁的茶香，茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。

猴魁的功效与作用

1、预防癌症

猴魁是一种营养价值特别高的绿茶，这种茶叶中含有大量的牡荆碱和桑色素以及儿茶素，除此以外它还含有黄酮类化合物和茶多酚，这些物质都能抑制人体内癌细胞的活性，能防止细胞癌变，抑制癌细胞再生，平时经常饮用能有效预防癌症发生。

2、美容养颜

猴魁这种茶叶中含有大量的维生素C和丰富的黄酮类化合物，它们能提高皮肤的抗氧化能力，也能深度清洁肌肤，可能防止皮炎也能抑制皱纹生成，能让人们的皮肤变得细嫩紧致而有弹性，另外维生素C还能淡化色斑，防止色素瘀积，它有很出色的美白作用。

3、减肥瘦身

减肥瘦身也是猴魁茶的重要作用，它含有的肌醇和叶酸以及泛酸类物质都能抑制人体对脂肪的吸收，可以加快脂肪在人体内的分解与代谢，另外维生素C还能清血液中的脂肪与胆固醇，平时人们冲泡饮用猴魁可以防止脂肪堆积，能起到明显的减肥瘦身作用。

太平猴魁产地介绍

太平猴魁产自安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带，此地低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩，茶园主要分布于350米以上的中低山区，生长地以有机质丰富的黑沙壤土为主。

太平猴魁如何采摘

采摘太平猴魁时要在谷雨前后进行，当芽梢长到一芽三叶初展时开始采摘，采摘的茶叶要达到芽叶肥壮、匀齐整枝、老嫩适度、叶缘背卷等要求，一般上午采完，中午开拣，当头完成制作工序。

太平猴魁的制作方法

太平猴魁的制作需要经过采摘、绿化、晒毛、晒脚、复烤等步骤。采摘从谷峪开始，到立夏结束。选用一芽三叶的芽叶为原料，放入盆中。不断翻炒，烘干至失水率达90%以上，即成茶。

太平猴魁等级标准

按照传统做法，太平猴魁有猴魁、奎尖、宫尖、天尖、地尖、人尖、河尖、远尖等品种。其中猴魁属于上品。分别是最高品、特品、一品、二品、三品。其中最好的猴首领，长相端正，汤色鲜亮。

喝太平猴魁有什么好处

1、减肥美容

太平猴魁茶所含的化学成分能加速人体分解脂肪，同时产生一种能抑制人体吸收脂质的特殊物质，从而降低胆固醇和血脂的含量，达到养生之目的。减肥和美容。

2、抗菌消炎

太平猴魁茶中含有一种叫鞣酸的物质，能使蛋白质凝固，从而杀灭体内细菌，增强人体免疫力。此外，茶还有明显的消炎作用。

3、提神养生

太平猴魁富含咖啡因，常饮可提神醒脑，但不建议晚上或空腹食用。此外，太平猴魁中的茶多酚和维生素能作用于人体消除血液中的咖啡因。自由基、扩张血管等。

猴魁属于什么类型的茶，猴魁属于绿茶类尖茶，猴魁即太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。