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维生素c的作用和功效（维生素c的作用和功效是什么）
疾病分析：补充维生素C的作用如下：
第一，可具有抗氧化作用，增强免疫力，预防衰老，可有利于抵抗呼吸道传染病，减少感冒的发生率。
其次，它可以有美白的效果，减少过氧化氢对皮肤的伤害，减少老年斑，所以它有美白皮肤的效果。
第三，有利于饮食中铁的吸收，可以预防贫血，因为维生素C可以将不可吸收的三价铁转化为易吸收的二价铁，可以促进铁的吸收，预防或纠正缺铁性贫血。
第四，补充维生素C可以降低癌症的发病率。补充维生素C可以提高免疫力，而癌症的发生与免疫力低下有关，因此提高免疫力可以降低癌症的发生。
第五，维生素C还能抑制胃中亚硝酸铵的形成，对减少胃癌、食管癌的发生，有一定的帮助。
因此，维生素C的补充是非常必要的，当然，普通人饮食正常，通常除了一日三餐外，还要多吃新鲜蔬菜、水果、水果这样的食物，才能满足生理需求。如果水果、水果吃得有限，或者营养状况比较差，可以额外添加维生素C。
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