截止开盘，上证指数报收3197.76点，上涨2.42点，上涨0.08%，成交额3310.84亿。深证成指报收10708.82点，下跌64.63点，下跌0.6%，成交额4834.28亿。创业板指报2129.9点，下跌34.91点，下跌1.61%，成交额2306.8亿。上证指数2023年6月7日主力净流出119.15亿元，深证成指2023年6月7日主力净流出271.94亿元,。其中，统计显示，餐饮概念股，平均上涨1.25%，股价上涨的有25只，涨停的有三特索道和西安饮食。股价下跌的有10只，其中跌停的有长春高新。
餐饮股6月7日资金净流入情况来看，西安饮食位列第一位，主力净流入达到2.84亿元；曲江文旅排名第二，主力净流入为1.16亿元；三特索道排名第三，主力净流入1977.57万元。主力净流入排名前10的还有：西安旅游、云南旅游、全聚德、易联众、宋城演艺、豫园股份、中科云网。
餐饮股6月7日资金净流出情况来看，长春高新位列第一位，主力净流出达到-3.14亿元；重庆啤酒排名第二，主力净流出为-7394.95万元；中国石油排名第三，主力净流出-5017.85万元。主力净流出排名前10的还有：中国石化、青岛啤酒、首旅酒店、广宇发展、浦东金桥、国联水产、獐子岛。
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