截至2023年8月11日沪深股市收盘，沪指下跌2.01%，收报3189.25点；深证成指下跌2.18%，收报10808.87点；创业板指下跌2.33%，收报2187.04点。行业板块跌多涨少，血液透析、公共设施、口服降糖药、透析液等涨幅居前，无人银行、投资银行、发泡材料、移动信息服务等数个板块绿盘。其中，食品概念共有79支个股，下跌1.93%，涨幅较大的个股是*ST正邦（5.09%）、圣达生物（1.59%）、科拓生物（0.77%）。跌幅较大的个股是惠发食品、品渥食品、皇氏集团。
食品概念上市公司8月11日资金净流入情况来看，*ST正邦位列第一位，主力净流入达到1309.75万元；佳隆股份排名第二，主力净流入为859.14万元；科拓生物排名第三，主力净流入817.74万元。主力净流入排名前10的还有：均瑶健康、洽洽食品、贝因美、好想你、甘源食品、广州酒家、海融科技。
食品概念上市公司8月11日资金净流出情况来看，黑芝麻位列第一位，主力净流出达到-8242.37万元；海天味业排名第二，主力净流出为-5526.05万元；麦趣尔排名第三，主力净流出-3009.72万元。主力净流出排名前10的还有：绝味食品、品渥食品、安井食品、良品铺子、千禾味业、中炬高新、熊猫乳品。
