人造肉概念上市公司龙头股有：

金字火腿002515：人造肉概念龙头股。

金字火腿2月14日股价，截至11时24分，该股跌0.88%，股价报4.500元，成交430.79万手，成交金额1947.44万元，换手率0.48%，最新A股总市值44.02亿元。

1月20日消息，金字火腿1月20日主力资金净流出192.83万元，超大单资金净流出274.01万元，大单资金净流入81.17万元，散户资金净流出65.81万元。

双塔食品002481：人造肉概念龙头股。

双塔食品最新报价6.380元，7日内股价上涨1.71%；今年来涨幅上涨5.3%，市盈率为29。

资金流向数据方面，1月20日主力资金净流流入7.74万元，超大单资金净流出792.52万元，大单资金净流入800.26万元，散户资金净流出29.26万元。

人造肉概念上市公司其他的还有：

好想你002582：好想你（002582）3日内股价3天上涨，上涨3.55%，最新报7.83元，2023年来下跌-17.24%。

雪榕生物300511：雪榕生物在近3个交易日中有2天上涨，期间整体上涨2.01%，最高价为7.51元，最低价为7.12元。2023年股价上涨13.65%。

东方集团600811：东方集团近3日股价有3天上涨，上涨1.19%，2023年股价上涨2.77%，市值为92.58亿元。