【本文来自《上海人烧菜喜欢放糖是误解,其实喜欢放糖的是苏州、无锡人》评论区,标题为小编添加】
这是真的我就是上海的,平时家里炒青菜(上海青)如果不放糖,就感觉炒出来的青菜味道不对不好吃。至于其他菜肴多多少少喜欢放一点,不放也问题不大。
一般红烧类的都会放糖,家里做菜也没有炒糖色的习惯,就放生抽老抽,最后放糖收汁。当然我也只代表我自己家,不知道其他家庭是不是都这样
【本文来自《上海人烧菜喜欢放糖是误解,其实喜欢放糖的是苏州、无锡人》评论区,标题为小编添加】
这是真的我就是上海的,平时家里炒青菜(上海青)如果不放糖,就感觉炒出来的青菜味道不对不好吃。至于其他菜肴多多少少喜欢放一点,不放也问题不大。
一般红烧类的都会放糖,家里做菜也没有炒糖色的习惯,就放生抽老抽,最后放糖收汁。当然我也只代表我自己家,不知道其他家庭是不是都这样
2023-07-06
2023-05-26
2023-07-06
2023-07-12
2023-03-18